Pulpe de tomates concassées BIO 500 gr : Description
La Polpa di pomodoro a cubetti ("cubetti" signifie "petits cubes") est une pulpe de tomates concassées. C'est une spécialité typique de la gastronomie italienne, obtenue en réduisant des tomates pelées sans leurs pépins, avec du sel. Ce coulis épais, à base de tomates certifiés biologiques, provient de la région de Campanie, haut-lieu de tous types de tomates.
ORIGINE : Campanie, ville d'Angri.
PRODUCTEUR : INSERBO.
COMPOSITION : Tomates fraîches concassées certifiées biologiques (pulpe et jus).
COMMENT LA DEGUSTER : Faire réchauffer cette pulpe de tomate quelques minutes et mélanger avec les pâtes. Idéale avec toutes les pâtes de notre sélection et aussi pour la pizza, les risotti, les volailles, les viandes blanches, le poisson, les haricots, lentilles, pois chiches, etc.
PLUS D'INFO : La texture liquide et concassée de cette polpa (pulpe) permet de l'utiliser de 1001 façons. La polpa di pomodoro fait partie de la tradition culinaire de toutes les régions d'Italie mais surtout du sud, avec la confection en été de coulis de tomates locales en conserves stérilisées. Ces provisions servent ensuite pour toute l'année aux recettes de pâtes, pizza, viandes, légumes etc. Ces tomates sont cultivées et travaillées fraîches, le jour même, à la main par un petit producteur de Campanie.
Les labels de ce produit
ORIGINE : Campanie, ville d'Angri.
PRODUCTEUR : INSERBO.
COMPOSITION : Tomates fraîches concassées certifiées biologiques (pulpe et jus).
COMMENT LA DEGUSTER : Faire réchauffer cette pulpe de tomate quelques minutes et mélanger avec les pâtes. Idéale avec toutes les pâtes de notre sélection et aussi pour la pizza, les risotti, les volailles, les viandes blanches, le poisson, les haricots, lentilles, pois chiches, etc.
PLUS D'INFO : La texture liquide et concassée de cette polpa (pulpe) permet de l'utiliser de 1001 façons. La polpa di pomodoro fait partie de la tradition culinaire de toutes les régions d'Italie mais surtout du sud, avec la confection en été de coulis de tomates locales en conserves stérilisées. Ces provisions servent ensuite pour toute l'année aux recettes de pâtes, pizza, viandes, légumes etc. Ces tomates sont cultivées et travaillées fraîches, le jour même, à la main par un petit producteur de Campanie.
Les labels de ce produit
