Panettone à la bière Baladin traditionnel 1 kg (date proche) : Description
Ce délicieux panettone traditionnel à la bière artisanale Baladin est une rareté ! Il s'agit de la version (carton orange) classique, avec raisins secs et fruits confits. Pour ceux qui n'aiment pas ces derniers choisir la version sans fruits confits. Ce panettone à la bière est né de la collaboration entre deux passionnés piémontais reconnus au niveau mondial pour leur savoir-faire : Teo Musso, créateur de la bière artisanale Baladin et Massimo Albertengo aux commande de Albertengo Panettoni.
ORIGINE : Région du Piémont, ville de Piozzo.
PRODUCTEUR : BIRRA BALADIN avec ALBERTENGO.
COMPOSITION : Farine de blé, Raisins secs 13%, Jaunes d'oeuf, Beurre, Ecorces d'orange confite 7,3%, Sucre, Levain naturel, Bière XY AUYU (riserva Teo Musso) 4,8%, Emulsifiants : mono et di-glycérides des acides gras, sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, Malt d'orge, Sel, Arômes. Ingrédients du glaçage et décoration : sucre, amandes, blanc d'oeuf, Noisette du Piémont 1%, amandes d'abricot, farine. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, soja et moutarde. A conserver dans un endroit frais et sec.
COMMENT LE DEGUSTER : Il est parfait dès le petit déjeuner, sur vos tables de fêtes, en dessert. A savourer avec une bière légère italienne ou l'un de nos vins doux pétillants comme le Moscato d'Asti ou le Brachetto d'Acqui.
PLUS D'INFO : Ce panettone traditonnel à la bière est le fruit du savoir-faire de deux perles de la région du Piémont : la mythique brasserie artisanale Birra Baladin (crée par Teo Musso en 1986) et le non moins fameux producteur de panettoni Massimo Albertengo. Le point commun entre ces deux experts est leur connaissance pointue des levures, utilisées avec maestria aussi bien pour la création de bières artisanales uniques que de panettoni exportés dans le monde entier et reconnus pour leur goût et leur qualité.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 31/03/24