Corvo Rosso IGP Sicilia 75 cl : Description
Le Corvo Rosso est un vin de Sicile ancien, et très réputé : l'un des vins les plus classiques et représentatifs de l'ile. Assemblage de cépage Nero d'Avola et Nerello Mascalese, il est souple, équilibré, avec de la personnalité. Idéal avec les pâtes, les risotti, les viandes et les fromages.
ORIGINE : Région de Sicile, ville de Casteldaccia.
PRODUCTEUR : DUCA DI SALAPARUTA.
MILLESIME : 2018.
DEGRE d'ALCOOL : 12,5°.
CEPAGE : Nero d'Avola, Nerello Mascalese.
CARACTERISTIQUES : IGP (Indication Géographique Protégée). Il est affiné au moins 10 mois en fûts de chêne puis en bouteille. Une robe rouge rubis intense, avec des reflets grenats. Au nez des arômes intense et complexe de cerise marasca, et de prunes. En bouche il est sec, plein et équilibré. Finale persistante. Température de service : 17-18°.
GARDE : A déguster dès à présent et idéalement dans les 4 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin idéal pour la gastronomie italienne classique, dont les pâtes et les risotti crémeux. Parfait avec les grillades, le gibier, les fromages.
PLUS D'INFO : Le premier millésime du Corvo Rosso remonte à 1824 : c'est le premier vin embouteillé en Sicile, devenu un vin rouge connu dans le monde entier. Son terroir se trouve au Centre Est de la Sicile, entre Agrigento et Caltanissetta (province de Trapani), avec des terrains et un micro-climat qui ont de tout temps favorisé les vins rouges.
Les labels de ce produit
ORIGINE : Région de Sicile, ville de Casteldaccia.
PRODUCTEUR : DUCA DI SALAPARUTA.
MILLESIME : 2018.
DEGRE d'ALCOOL : 12,5°.
CEPAGE : Nero d'Avola, Nerello Mascalese.
CARACTERISTIQUES : IGP (Indication Géographique Protégée). Il est affiné au moins 10 mois en fûts de chêne puis en bouteille. Une robe rouge rubis intense, avec des reflets grenats. Au nez des arômes intense et complexe de cerise marasca, et de prunes. En bouche il est sec, plein et équilibré. Finale persistante. Température de service : 17-18°.
GARDE : A déguster dès à présent et idéalement dans les 4 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : C'est un vin idéal pour la gastronomie italienne classique, dont les pâtes et les risotti crémeux. Parfait avec les grillades, le gibier, les fromages.
PLUS D'INFO : Le premier millésime du Corvo Rosso remonte à 1824 : c'est le premier vin embouteillé en Sicile, devenu un vin rouge connu dans le monde entier. Son terroir se trouve au Centre Est de la Sicile, entre Agrigento et Caltanissetta (province de Trapani), avec des terrains et un micro-climat qui ont de tout temps favorisé les vins rouges.
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