Cabernet Sauvignon/Syrah Terre Siciliane 75 cl : Description
Ce Cabernet Sauvignon/Syrah Terre Siciliane est une parfaite illustration de l'adaptation de cépages français typiques au terroir sicilien. Nous avons sélectionné ce Giffarro pour sa grande classe et sa personnalité unique. Un rouge qui fait un passage en fût de chêne, idéal avec les pâtes, les grillades et les fromages affinés.
ORIGINE : Région de Sicile, ville de Caltanissetta.
PRODUCTEUR : TENUTA DELL'ABATE.
MILLESIME : 2014.
DEGRE d'ALCOOL : 14,5°.
APPELLATION : Terre Siciliane IGP (Indication Géographique Protégée).
CEPAGE : Cabernet Sauvignon et Syrah.
CARACTERISTIQUES : Une robe rouge rubis profond. Un nez intense de fruits des bois, poivre noir et chocolat. En bouche il a du corps, tout en élégance, avec une longue finale persistante. Un rouge avec une grande personnalité. Ouvrir la bouteille plusieurs heures avant de servir à 20°.
GARDE : A boire dès à présent et dans les 3 ans.
SE MARIE BIEN AVEC : Il se marie idéalement avec les charcuteries, les pâtes et risotti, toutes les viandes et grillades, les fromages affinés.
PLUS D'INFO : Le Giffarrò est le haut de gamme du producteur. Tenuta dell'Abate appartient à la famille Romano qui exploite 62 hectares de vignes non loin de Caltanisetta, dans le centre de la Sicile.
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